Ugrás a tartalomhozUgrás a fő navigációhoz Ugrás a lábléchez

Fekedi receptkönyv

A honlap helytörténeti oldalára felkerült egy helyi vonatkozású diplomamunka. Borzáné Müller Éva dolgozata a Janus Pannonius Tudományegyetem Bölcsészettudományi Karán készült 1997-ben, „Eßgewohnheiten der Wochentage” címmel.
A fekedi származású szerző ismerteti a régi étkezési szokásokat, az ételek alapanyagait,  a különböző ételeket, s azok elkészítési módját. Ír többek közt a tartósítási módszerekről, a kenyérsütésről, a disznóvágásról és a tejfeldolgozásról is.